JAKARTA – Wakil Ketua Komisi X DPR RI, Lalu Hadrian Irfani, menyatakan dukungannya terhadap usulan Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah (Mendikdasmen) Abdul Mu'ti mengenai pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui konsep school kitchen atau dapur sekolah.
Menurut Lalu, gagasan tersebut merupakan langkah progresif yang sejalan dengan semangat desentralisasi pendidikan dan pemberdayaan satuan pendidikan dalam mengelola kebutuhan peserta didik secara mandiri.
"Konsep dapur sekolah membuka peluang bagi sekolah yang memiliki kapasitas untuk mengelola sendiri penyediaan makanan bergizi, tentu dengan standar dan penilaian kelayakan dari Badan Gizi Nasional (BGN)," ujar Lalu dalam keterangan tertulisnya, Minggu (12/10/2025).
Baca Juga: Dukung Asta Cita Presiden, Humas Polda Aceh Jadi Pilar Komunikasi Pangan Nasional Politikus Partai Kebangkitan Bangsa (PKB) itu menilai pendekatan dapur sekolah dapat memberikan fleksibilitas bagi daerah dengan karakteristik dan ketersediaan bahan pangan yang beragam.
Ia mencontohkan, sekolah-sekolah di wilayah agraris atau pedesaan dapat memanfaatkan hasil pangan lokal untuk menunjang menu bergizi bagi siswa.
"Sekolah di wilayah terpencil memiliki potensi bahan pangan lokal yang bisa dimanfaatkan. Dengan pendekatan dapur sekolah, kita bisa mengoptimalkan sumber daya yang ada dan meminimalkan kendala logistik," lanjutnya.
Lalu menekankan bahwa dukungan DPR terhadap pelaksanaan MBG harus disertai pengawasan dan koordinasi lintas kementerian, termasuk penyediaan bantuan teknis bagi sekolah yang siap mengelola dapur sekolah.
"Komisi X DPR akan mendorong agar regulasi tentang pengelolaan MBG mencakup ketentuan teknis pelaksanaan school kitchen, standar mutu gizi, keamanan pangan, mekanisme pembinaan, serta skema insentif bagi sekolah yang lolos penilaian BGN," jelasnya.
Selain itu, Komisi X DPR juga akan memastikan alokasi anggaran MBG tersedia, baik melalui APBN maupun APBD, termasuk fasilitasi pelatihan pengelolaan dapur sekolah dan sanitasi pangan.
Lalu menegaskan, keberhasilan program MBG tidak hanya bergantung pada distribusi makanan, tetapi juga pada kemandirian dan keberlanjutan sistem di tingkat sekolah.
"Tujuan utama kita adalah memastikan setiap anak mendapat asupan bergizi yang cukup agar tumbuh sehat dan siap belajar. Dari sisi DPR, gagasan dapur sekolah merupakan cara cerdas untuk mewujudkan MBG yang efektif dan berkelanjutan," pungkasnya.*
(vo/mt)