DELI SERDANG– Kecamatan Sinembah Tanjung Muda (STM) Hulu diproyeksikan menjadi pusat produksi bawang merah di Kabupaten Deli Serdang.
Proyeksi ini ditandai dengan penanaman perdana bawang merah oleh Bupati Deli Serdang, dr H Asri Ludin Tambunan, bersama Wakil Bupati, Lom Lom Suwondo SS, di lahan seluas 2.000 m² di Desa Rumah Rih, Kamis (15/10/2025).
Sebanyak 150 kilogram bibit bawang merah disiapkan dengan target panen mencapai 1,5 ton pada Desember 2025 mendatang. Bupati Asri Ludin menyebutkan, kawasan STM Hulu menjadi pelengkap dari sentra cabai merah di Sibolangit.
Baca Juga: Pemprov Sumut Waspadai Inflasi Dampak Program MBG, Sekda: Pasokan Komoditas Harus Aman! Luas lahan yang akan dioptimalkan untuk bawang merah di STM Hulu diperkirakan mencapai 10 hektare.
"Dengan adanya kawasan ini, Pemkab ingin menjaga kedaulatan pangan di Deli Serdang sekaligus menurunkan angka inflasi.
Selain itu, kawasan ini diharapkan dapat menopang pasokan bawang merah untuk seluruh Kabupaten," ujarnya.
Bupati menegaskan, optimalisasi bawang merah di STM Hulu juga menjadi upaya meningkatkan perekonomian masyarakat setempat. Ia memberi jaminan distribusi bawang merah akan terjamin, sehingga para petani tidak perlu khawatir.
"Panen akan dilakukan tanggal 15 Desember, distribusinya sudah dijamin. Petani jangan takut tidak ada yang membeli," kata Bupati kepada para petani yang hadir di lokasi.
Dalam kesempatan tersebut, Bupati juga mengingatkan para penyuluh pertanian untuk rutin memantau pertumbuhan bawang merah dan komoditas lain di STM Hulu.
"Saya minta penyuluh turun ke lapangan secara rutin, pastikan semua yang ditanam berhasil. Kalau ada masalah, segera laporkan dan diskusikan dengan Dinas Pertanian untuk menemukan solusinya," pungkas Asri Ludin.*
(M/006)