JAKARTA – Menteri Koordinator Bidang Pangan, Zulkifli Hasan menegaskan bahwa susu merupakan bagian penting dari program pangan nasional.
Dalam peringatan Hari Susu Nusantara 2025 yang digelar di Jakarta, Minggu (15/6/2025), Zulhas menyampaikan bahwa konsumsi susu tidak hanya berdampak pada kesehatan fisik, namun juga berperan besar dalam menciptakan generasi cerdas dan kompetitif secara global.
"Program pokok Bapak Presiden (Prabowo Subianto) itu soal pangan dalam arti luas. Ada karbohidrat, ada protein, dan tentu termasuk susu yang sangat penting di dalamnya," ujar Zulhas.
Zulhas mengingatkan bahwa masalah gizi tidak bisa hanya dibebankan kepada pemerintah.
Ia mendorong keterlibatan aktif dari seluruh elemen bangsa, termasuk sektor swasta dan industri pengolahan susu, untuk bersinergi memperbaiki pola konsumsi masyarakat Indonesia.
"Presiden tidak ingin ada rakyat Indonesia yang kekurangan gizi. Karena kalau gizinya kurang, tidak kuat, tidak cerdas, maka akan kalah dalam persaingan global," tegas Zulhas.
Dalam pidatonya, Zulhas membandingkan perkembangan fisik dan kecerdasan generasi muda Indonesia dengan negara-negara Asia seperti Korea Selatan, Tiongkok, dan Vietnam yang saat ini telah melesat karena berhasil membangun sistem ketahanan pangan berbasis gizi seimbang, terutama melalui peningkatan konsumsi produk olahan susu.
"Kalau sekarang pergi ke Seoul atau ke Beijing, anak-anak mudanya sudah tinggi-tinggi, sehat, dan kuat. Kita harus mengejar ketertinggalan itu dengan meningkatkan konsumsi susu secara nasional," tambahnya.