TANJUNGBALAI– Pemerintah Kota Tanjungbalai memastikan seluruh dapur Sentra Penyedia Pangan Gizi (SPPG) memenuhi standar operasional yang ditetapkan Badan Gizi Nasional (BGN). Hal ini ditegaskan Wakil Wali Kota Tanjungbalai Muhammad Fadly Abdina saat melakukan kunjungan dan monitoring ke dua dapur SPPG di Kecamatan Datuk Bandar, Senin (4/5/2026).
Dua lokasi yang dikunjungi yakni SPPG Sijambi Batu 5 di Kelurahan Sijambi dan SPPG Pahang 4 di Jalan Sriwijaya, Kelurahan Pahang. Keduanya direncanakan akan segera beroperasi dalam waktu dekat.
Dalam peninjauan tersebut, Fadly didampingi sejumlah pejabat Pemko Tanjungbalai, di antaranya Asisten Ekbang Tajul Abrar Ritonga, Asisten Administrasi Umum Walman Riadi P Girsang, serta OPD dan Satgas MBG Kota Tanjungbalai. Rombongan juga disambut oleh pemilik SPPG, HM Syahrial, sebelum melakukan pengecekan fasilitas dapur.
Baca Juga: KSP Dudung Ungkap Potensi Celah Korupsi di Program MBG, Ada Dugaan “Jual Beli Titik” SPPG Fadly menegaskan, pemerintah daerah berkomitmen menjaga mutu layanan penyediaan pangan bergizi bagi anak sekolah dan masyarakat penerima manfaat lainnya. Ia menyebut, pengawasan dilakukan menyeluruh mulai dari proses produksi hingga distribusi.
"Ini bagian dari upaya kami memastikan seluruh dapur SPPG di Kota Tanjungbalai, baik yang sudah beroperasi maupun yang akan beroperasi, benar-benar sesuai standar BGN, mulai dari proses memasak hingga distribusi ke sekolah," ujarnya.
Menurutnya, kegiatan monitoring ini menjadi langkah berkelanjutan dalam pengawasan dan pembenahan fasilitas SPPG di daerah. Pemko juga melibatkan camat, lurah, serta perangkat wilayah dalam proses evaluasi.
Hasil pengawasan tersebut, lanjut Fadly, akan dilaporkan kepada Wali Kota dan satuan tugas terkait agar setiap temuan di lapangan dapat segera ditindaklanjuti.
"Kami pantau terus proses dari hulu ke hilir. Anak-anak harus menerima manfaatnya secara maksimal," tegasnya.
Selain itu, Fadly meminta seluruh pengelola SPPG segera melengkapi berbagai persyaratan, termasuk uji laboratorium bahan makanan serta sertifikasi kebersihan. Pemko juga berkoordinasi dengan instansi terkait untuk memastikan pengelolaan limbah dapur tidak mengganggu higienitas dan kualitas produksi.
Dengan pengawasan ketat dan kolaborasi lintas sektor, Pemko Tanjungbalai berharap program SPPG dapat berjalan optimal dalam meningkatkan gizi masyarakat serta mendukung terwujudnya generasi sehat di Kota Tanjungbalai.*
(dh)