BITVONLINE.COM -Jahe, selain dikenal sebagai bumbu dapur yang kaya rasa, juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Salah satunya adalah kemampuannya dalam membantu mengatasi kolesterol tinggi.
Jahe telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit, dan kini manfaatnya semakin dibuktikan oleh penelitian ilmiah.
Kandungan senyawa gingerol dan shogaol dalam jahe memiliki peran penting dalam mengatur kadar kolesterol dalam tubuh.
Berikut adalah beberapa cara jahe dapat membantu mengelola kadar kolesterol:
Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat (LDL)
Senyawa gingerol dan shogaol dapat mengurangi kadar kolesterol LDL atau "kolesterol jahat" dalam tubuh.
Kolesterol LDL yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan serangan jantung.
Penelitian menunjukkan bahwa menambahkan sepotong kecil jahe ke dalam teh pagi dapat secara efektif menurunkan kadar LDL dan meningkatkan kesehatan jantung.
Meningkatkan Kadar Kolesterol Baik (HDL)
Selain menurunkan kolesterol jahat, jahe juga dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL, yang berfungsi membersihkan pembuluh darah dari kolesterol berlebih.
Kadar HDL yang tinggi dapat mencegah terjadinya penumpukan plak yang dapat membahayakan jantung.