BITVONLINE.COM -Sebuah penelitian terbaru yang diterbitkan dalam jurnal Antioxidants pada bulan Desember menunjukkan bahwa luteolin, senyawa yang banyak ditemukan dalam sayuran seperti brokoli, wortel, dan bawang, dapat menekan proses pertumbuhan uban pada tikus. Penelitian ini dipimpin oleh Joe McCord, PhD, seorang pensiunan profesor kedokteran dari University of Colorado Anschutz Medical Campus dan pendiri Pathways Bioscience.
Menurut McCord, luteolin merupakan polifenol alami yang ditemukan pada banyak makanan yang umum dikonsumsi manusia, seperti seledri, paprika hijau, brokoli, wortel, dan minyak zaitun. Penelitian ini menarik karena luteolin dapat menjadi kandidat potensial untuk penelitian anti-penuaan lebih lanjut, meskipun efek yang sama pada manusia masih perlu diteliti lebih dalam.
Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki apakah luteolin dapat berpengaruh pada pertumbuhan uban pada tikus. Hasilnya menunjukkan bahwa luteolin memiliki dampak positif pada protein endotelin, yang berperan penting dalam menjaga kelangsungan melanosit, sel yang memberikan warna pada rambut. Semakin banyak melanosit, semakin sedikit uban yang tumbuh pada rambut.