MEDAN - Siapa sangka camilan klasik seperti perkedel bisa disulap jadi sajian modern yang menggoda? Kalau biasanya perkedel terbuat dari kentang dan daging cincang, kini hadir kreasi baru yang bikin lidah bergoyang: perkedel ayam keju!
Tak hanya cocok dijadikan camilan rumahan, resep ini juga punya potensi bisnis kuliner yang menguntungkan. Dengan kombinasi daging ayam, kentang, dan lelehan keju mozzarella, camilan satu ini siap mencuri perhatian pelanggan—apalagi jika disajikan selagi hangat!
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
500 gram kentang
250 gram dada ayam fillet
150 gram keju mozzarella (parut)
1/2 buah wortel (parut)
1/4 buah paprika merah (iris tipis)
5 batang parsley (cincang)
30 gram bawang merah