BANDA ACEH -Dalam upaya memperkuat kesadaran masyarakat terhadap pentingnya keamanan pangan dan gizi seimbang, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Banda Aceh melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Komunitas Desa di Balai Desa Alue Naga, Kamis (19/6/2025).
Kegiatan ini dihadiri oleh 40 peserta yang terdiri dari kader desa dan perwakilan Dinas Kesehatan Kota Banda Aceh. Acara dibuka oleh Keuchik Desa Alue Naga, Agustami, yang menyampaikan apresiasi terhadap kolaborasi lintas sektor dalam mendukung kesehatan masyarakat desa.
"Kami berterima kasih atas perhatian dan dukungan yang diberikan, khususnya dari BPOM Aceh dan seluruh pihak yang telah hadir untuk memberdayakan warga desa kami," ujar Agustami dalam sambutannya.
Bimtek ini turut diisi dengan praktik memasak Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi balita sebagai langkah nyata dalam pencegahan stunting. Para peserta dilatih mengolah makanan sehat dan bergizi yang sesuai dengan prinsip keamanan pangan.
Wardani, Penanggung Jawab Program Desa Pangan Aman BPOM Aceh, menekankan pentingnya penerapan ilmu yang didapat ke dalam kehidupan sehari-hari.
"Kami berharap warga Desa Alue Naga bisa menerapkan prinsip-prinsip keamanan pangan dalam kehidupan sehari-hari, terutama dalam pengolahan makanan keluarga," ujarnya.
Senada dengan itu, Endang Yuliawati, Ketua Tim Pro PN BPOM Aceh, menyampaikan bahwa sinergi antara masyarakat dan pemerintah menjadi fondasi utama dalam menurunkan angka stunting di Indonesia.
"Dengan pemahaman yang kuat tentang keamanan pangan, masyarakat dapat berperan aktif menjaga kesehatan anak-anak dan keluarga di lingkungan masing-masing," tuturnya.
Sementara itu, Ketua Dharma Wanita BPOM Aceh, Eka Satya Marti, yang turut hadir sebagai narasumber, menyampaikan harapannya agar kegiatan ini mampu memberdayakan ibu rumah tangga sebagai agen perubahan.
"Makanan sehat dan aman adalah investasi terbaik untuk masa depan anak-anak kita," ungkap Eka.
Melalui kegiatan ini, warga Desa Alue Naga diharapkan tidak hanya sebagai penerima manfaat program, tetapi juga pelopor lingkungan sehat dan bebas stunting. Komitmen kuat antara masyarakat, pemerintah desa, dan instansi terkait menjadi kunci dalam mewujudkan kualitas hidup yang lebih baik.*