MEDAN – Gubernur Sumatera Utara, Muhammad Bobby Afif Nasution, mengungkapkan rencana promosi kuliner khas Sumut, Babi Panggang Karo (BPK), ke Korea Selatan.
Gagasan ini sudah dirancang sejak dirinya menjabat sebagai Wali Kota Medan dan kini kembali digagas dalam kapasitasnya sebagai Gubernur.
Dalam keterangannya pada Rabu (28/5/2025), Bobby menyatakan bahwa BPK merupakan salah satu kekayaan kuliner yang sangat potensial untuk dikenalkan ke pasar internasional, khususnya Korea Selatan yang dikenal dengan antusiasme masyarakatnya terhadap ragam makanan dari berbagai negara.
"Rencana saya sudah ada sejak di Medan. Kita tahu di wilayah Medan Tuntungan itu banyak yang jualan BPK. Kita ingin promosikan makanan ini ke luar negeri, dan Korea Selatan adalah salah satu targetnya," jelas Bobby.
Sebagai bagian dari strategi promosi, Bobby berencana mengundang food vlogger, youtuber, dan influencer kuliner asal Korea Selatan untuk langsung mencoba dan mereview BPK di Kota Medan.
"Kemarin sebenarnya kita mau undang food vlogger dari Korea, tapi waktunya belum pas. Ke depannya akan kita mantapkan dengan konsep yang matang," ungkap menantu Presiden Joko Widodo ini.
Untuk mewujudkan rencana tersebut, Bobby menyatakan akan menggandeng kembali Pemerintah Kota Medan sebagai mitra utama dalam pelaksanaan promosi, mengingat akar kuliner BPK yang kuat di kota tersebut.
"Karena konsepnya ada di Medan, saya harus berbicara lagi dengan Wali Kota Medan untuk menyelaraskan langkah," tambahnya.
Rencana promosi ini menjadi bagian dari upaya lebih luas Pemerintah Provinsi Sumatera Utara untuk mendorong pariwisata kuliner dan memperkenalkan identitas budaya Batak ke kancah global.*
(vv/a008)