LABUHANBATU UTARA — Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola Yayasan Pendidikan (Yaspen) Azzam Abu Haidir di Dusun Suka Mulia, Desa Damuli Pekan, Kecamatan Kualuh Selatan, Kabupaten Labuhanbatu Utara, menyatakan komitmennya menjaga amanah publik dan transparansi dalam pelayanan pemenuhan gizi masyarakat.
Pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yaspen Azzam Abu Haidir, Danil Arip Harahap, mengatakan dapur MBG tersebut merupakan binaan TNI Kodim 0209/Labuhanbatu melalui Koramil 01/Aek Kanopan dan terus menggandeng para pemangku kepentingan dalam pelaksanaan program pemerintah tersebut.
"Kami merupakan dapur MBG binaan TNI. Karena itu kami berupaya menjaga amanah, bekerja transparan, tidak menutup diri, serta terbuka menerima kritik dan saran demi tercapainya tujuan program makan bergizi gratis," kata Danil saat menerima kunjungan wartawan, Jumat, 12 Desember 2025.
Baca Juga: SBY: Kepentingan Negara Harus Diutamakan Dibanding Partai Politik Danil menilai peran jurnalis penting sebagai bagian dari kontrol sosial. Ia menegaskan pihaknya tidak alergi terhadap kritik, selama bertujuan memperbaiki kualitas pelayanan.
"Kritik dan saran, terutama dari rekan-rekan media, sangat kami perlukan untuk meningkatkan kinerja dan kualitas layanan," ujarnya.
Danramil 01/Aek Kanopan melalui Babinsa Desa Damuli Pekan, Pelda Thomson Jhonfiter Silaban, membenarkan dapur MBG tersebut berada dalam pembinaan dan pengawasan TNI.
"Dapur MBG ini memang binaan Kodim 0209/Labuhanbatu. Kami melakukan pemantauan langsung, mulai dari menu yang disiapkan hingga pendistribusian kepada penerima manfaat," kata Thomson.
Ia menyebut pengawasan dilakukan secara rutin untuk memastikan standar gizi, kebersihan, serta ketepatan distribusi tetap terjaga.
Berdasarkan data pengelola, dapur MBG Yaspen Azzam Abu Haidir menyajikan menu bergizi yang bervariasi setiap hari.
Selama periode 8–12 Desember 2025, menu yang disajikan antara lain ikan, ayam, telur, tahu, tempe, sayuran, serta buah-buahan.
Pada Jumat, 12 Desember 2025, menu yang disediakan terdiri dari nasi goreng, telur mata sapi, kacang goreng, rebusan buncis dan wortel, serta buah salak.