JAKARTA, 13 NOVEMBER 2025 – Diet sehat tak selalu berarti membosankan.
Pilihan makanan rebusan kini menjadi alternatif populer bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan tanpa harus mengorbankan gizi.
Kisah Amrita Biswas, seorang analis teknis di IBM, menjadi inspirasi nyata.
Baca Juga: Lewat Program Minggu Kasih, Ditbinmas Polda Bali Ajak Anggota Satpam Perkuat Sinergi dan Kepedulian Kamtibmas Dengan konsistensi pada pola makan rebusan dan olahraga rutin, ia berhasil menurunkan berat badan hingga 38 kilogram dalam dua tahun.
Amrita memulai harinya dengan segelas green tea atau kopi hitam, dilanjutkan sarapan sederhana seperti idli, sayuran rebus, dan telur rebus.
Untuk makan siang dan malam, menu tetap rendah lemak: sayuran rebus, buah segar, dal, dan chapati. Sesekali ia memberikan "cheat day" untuk menjaga motivasi.
Selain pola makan, Amrita rajin melakukan latihan kardio dan angkat beban untuk memperkuat otot dan membakar lemak.
-Kentang Rebus – Sumber karbohidrat kompleks, tinggi serat, dan rendah lemak. Menjaga rasa kenyang lebih lama.
-Telur Rebus – Sumber protein berkualitas tinggi, membantu menjaga massa otot.
-Salad Macaroni – Rendah kalori jika mayonnaise diganti yogurt atau saus lemon, kaya serat dan sayuran.
-Sayur Bayam Bening – Kaya zat besi dan vitamin, rendah kalori, meningkatkan metabolisme.
-Ayam Rebus – Bagian dada ayam tanpa kulit tinggi protein, baik untuk pembentukan otot.