MEDAN – Sekretaris Daerah Provinsi Sumatera Utara (Sumut) Togap Simangunsong menegaskan pentingnya pengawasan ketat terhadap kebersihan dan higienitas dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Hal ini disampaikan saat membuka dialog interaktif bertajuk "Sinergi Antar OPD Pemerintah Provinsi Sumut sebagai Satgas MBG dalam Mendukung Program MBG" yang digelar oleh Badan Gizi Nasional (BGN) di Ballroom Grand Mercure Hotel Maha Cipta, Medan, Kamis (9/10).
Togap mengingatkan seluruh satuan pelaksana program gizi (SPPG) di kabupaten/kota se-Sumut untuk memastikan ketersediaan bahan pokok yang cukup serta menjaga mutu dan kebersihan makanan yang disajikan.
Baca Juga: Geger! di Klaten Puluhan Siswa SMP Keracunan Makanan MBG, Ada yang Dilarikan ke RS "Kita tidak ingin ada kasus keracunan seperti yang terjadi di daerah lain. Oleh karena itu, pengawasan ketat dari setiap SPPG sangat penting agar program ini berjalan optimal dan aman," ujar Togap.
Saat ini, kata Togap, telah beroperasi 360 dapur MBG atau SPPG di seluruh Sumut yang menjadi bagian dari program nasional prioritas Presiden RI.
Program ini tidak hanya bertujuan meningkatkan status gizi masyarakat, tetapi juga berkontribusi pada pertumbuhan ekonomi lokal melalui pemanfaatan bahan pangan daerah.
Sekdaprov Sumut menambahkan, komposisi makanan dalam program MBG harus mencakup karbohidrat, protein nabati dan hewani, buah-buahan, serta susu, sesuai pedoman sertifikasi higienis dari Kementerian Kesehatan.
"Fokus utama adalah memastikan bahan pokok mencukupi dan distribusinya terjaga kualitasnya," tegas Togap.
Acara kemudian dilanjutkan dengan sesi dialog interaktif yang melibatkan para mitra, relawan, dan kepala SPPG dari berbagai daerah di Sumut.
Diskusi difokuskan pada langkah-langkah sinergi antar OPD pemerintah provinsi untuk mempercepat capaian target program MBG sekaligus meningkatkan kualitas pelaksanaan di lapangan.
Dengan langkah koordinasi yang baik, diharapkan program Makan Bergizi Gratis di Sumut dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat optimal bagi masyarakat luas.*