JAKARTA - Mencampur berbagai buah dalam satu jus memang terlihat menyegarkan dan sehat, namun ternyata tidak semua jenis buah cocok dikombinasikan. Konselor gizi, Dr. Swathi Reddy, menjelaskan bahwa mencampur buah dengan karakteristik berbeda seperti asam, manis, atau tinggi kadar air bisa mengganggu pencernaan dan memicu masalah kesehatan.
Dikutip dari HealthShots, berikut empat kombinasi buah yang sebaiknya dihindari: Baca Juga: Kemenkes Gelar ASEAN Car Free Day di Bundaran HI, Jakarta: Promosikan Hidup Sehat dan Solidaritas Regional Melon dan Buah LainMelon, semangka, blewah, dan honeydew sebaiknya dikonsumsi sendiri karena kadar airnya tinggi dan dicerna lebih cepat. Jika dicampur dengan buah lain, pencernaan bisa terganggu dan menimbulkan fermentasi di perut. Melon paling baik dikonsumsi saat perut kosong atau di antara waktu makan.
Buah Bertepung dan Buah Berprotein TinggiCampuran buah bertepung seperti pisang hijau atau plantain dengan buah tinggi protein seperti alpukat, kiwi, jambu biji, aprikot kering, atau blackberry sebaiknya dihindari. Tubuh membutuhkan lingkungan asam untuk mencerna protein dan basa untuk pati, sehingga pencampuran keduanya bisa mengganggu pencernaan.