KETAPANG - Kasus keracunan makanan dari program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Ketapang, Kalimantan Barat, menyisakan fakta mengejutkan. Menu yang disajikan kepada siswa ternyata menggunakan ikan hiu goreng, yang dinilai tidak layak untuk konsumsi anak sekolah.
Kepala Regional MBG Kalbar, Agus Kurniawi, mengakui hal tersebut sebagai kelalaian serius dari dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Mulia Kerta.
Baca Juga: BGN: 80% Dapur MBG Langgar SOP, Picu Keracunan Massal Siswa "Soal menu ikan hiu, itu murni kesalahan dan keteledoran dari SPPG kami. Mereka tidak teliti memilih menu. Ikan hiu itu dibeli dari TPI Rangga Sentap, produk lokal," kata Agus kepada wartawan, Rabu (24/9/2025).
Agus menambahkan, ikan hiu tidak semestinya disajikan untuk anak sekolah. Selain jarang dikonsumsi, ia khawatir ikan tersebut mengandung zat berbahaya.
"Harusnya menu yang dipilih itu yang digemari siswa. Anak-anak jarang sekali mengonsumsi ikan hiu. Bisa saja ikan hiu ini memiliki kandungan merkuri. Itu yang sangat saya sesalkan," ujarnya.