JAKARTA - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional mencatat harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran pada Selasa (18/8/2026). Harga cabai rawit merah mencapai Rp66.350 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras berada di level Rp28.200 per kg.
Berdasarkan data PIHPS yang dikelola Bank Indonesia dan dilansir Selasa pukul 09.50 WIB, harga bawang merah tercatat Rp40.700 per kg dan bawang putih Rp41.100 per kg.
Untuk komoditas beras, harga beras kualitas bawah I dan bawah II masing-masing berada di Rp15.250 per kg. Sementara beras kualitas medium I dibanderol Rp16.550 per kg dan medium II Rp16.150 per kg.
Baca Juga: Malam Taptu di Batu Bara, Bupati Baharuddin Pimpin Upacara dan Ziarah Makam Pejuang Adapun beras kualitas super I tercatat Rp17.550 per kg, sedangkan beras kualitas super II berada di level Rp15.250 per kg.
Harga aneka cabai juga masih relatif tinggi. PIHPS mencatat cabai merah besar berada di Rp44.550 per kg, cabai merah keriting Rp49.100 per kg, dan cabai rawit hijau Rp49.750 per kg.
Untuk komoditas daging, harga daging ayam ras segar tercatat Rp39.200 per kg. Sementara daging sapi kualitas I berada di Rp151.150 per kg dan daging sapi kualitas II Rp148.200 per kg.
Selanjutnya, harga gula pasir kualitas premium tercatat Rp21.450 per kg. Gula pasir lokal berada di harga Rp19.250 per kg.
Untuk minyak goreng, harga minyak goreng curah tercatat Rp20.150 per liter. Minyak goreng kemasan bermerek I berada di Rp23.950 per liter, sedangkan kemasan bermerek II Rp23.450 per liter.
Data PIHPS tersebut menjadi salah satu acuan untuk memantau perkembangan harga pangan strategis di tingkat nasional.* (an/dh)