JAKARTA – Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia mencatat harga sejumlah komoditas pangan di tingkat pedagang eceran pada Minggu (2/8/2026). Berdasarkan data terbaru, harga telur ayam ras berada di angka Rp29.650 per kilogram, sementara bawang merah dijual Rp40.450 per kilogram.
Data PIHPS yang diperbarui pada pukul 07.30 WIB juga menunjukkan harga bawang putih berada di level Rp41.850 per kilogram. Sementara itu, harga beras masih bervariasi sesuai kualitasnya.
Untuk beras kualitas bawah I dipatok Rp14.800 per kilogram, sedangkan kualitas bawah II Rp14.600 per kilogram. Beras kualitas medium I tercatat Rp16.400 per kilogram dan medium II Rp16.200 per kilogram.
Baca Juga: 'Aisyiyah Aceh Perkuat Pendidikan Karakter Anak Lewat Gerakan Cinta Anak 2026 Adapun beras kualitas super I dijual Rp17.700 per kilogram, sementara kualitas super II berada di harga Rp17.150 per kilogram.
Komoditas cabai juga masih berada di level yang cukup tinggi. PIHPS mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp49.050 per kilogram, cabai merah keriting Rp48.500 per kilogram, cabai rawit hijau Rp51.950 per kilogram, dan cabai rawit merah Rp55.800 per kilogram.
Untuk komoditas protein hewani, harga daging ayam ras segar tercatat Rp39.900 per kilogram. Sementara daging sapi kualitas I dijual Rp151.000 per kilogram, sedangkan kualitas II berada di harga Rp142.000 per kilogram.
Di sektor kebutuhan pokok lainnya, harga gula pasir premium mencapai Rp20.300 per kilogram, sedangkan gula pasir lokal berada di angka Rp19.050 per kilogram.
Sementara itu, harga minyak goreng curah tercatat Rp20.500 per liter. Untuk minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp24.300 per liter, sedangkan kemasan bermerek II berada di harga Rp23.450 per liter.
PIHPS menjadi salah satu acuan masyarakat dalam memantau perkembangan harga pangan nasional. Perubahan harga dipengaruhi berbagai faktor, mulai dari pasokan, distribusi, hingga kondisi cuaca yang berdampak pada produksi komoditas pangan.* (an/dh)