JAKARTA – Harga sejumlah bahan pangan di pasar tradisional pada akhir pekan sekaligus memasuki awal Agustus 2026 mengalami pergerakan yang beragam.
Sejumlah komoditas seperti cabai, daging ayam, dan daging sapi tercatat mengalami kenaikan harga.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia hingga Jumat, 31 Juli 2026, harga beras secara umum masih relatif stabil.
Baca Juga: Harga Pertamax Turun Mulai 1 Agustus 2026, Pertamina Beberkan Alasannya Namun, terdapat kenaikan pada beras kualitas bawah I dan II masing-masing sebesar Rp50 per kilogram.
Harga beras kualitas bawah I naik menjadi Rp14.800 per kilogram, sedangkan beras kualitas bawah II menjadi Rp14.600 per kilogram.
Sementara itu, harga beras medium I dan medium II masih bertahan di level Rp16.400 dan Rp16.200 per kilogram.
Adapun beras kualitas super I dan super II juga tidak mengalami perubahan, masing-masing berada di harga Rp17.700 dan Rp17.150 per kilogram.
Pada komoditas bumbu dapur, harga bawang merah dan bawang putih justru mengalami penurunan.
Harga bawang merah ukuran sedang turun 4,03 persen menjadi Rp40.450 per kilogram.
Sedangkan harga bawang putih ukuran sedang turun 1,99 persen menjadi Rp41.850 per kilogram dibandingkan hari sebelumnya.
Berbeda dengan bawang, harga berbagai jenis cabai mengalami kenaikan.
Harga cabai merah besar naik 1,87 persen menjadi Rp49.050 per kilogram.