JAKARTA — Harga sejumlah komoditas pangan nasional mengalami pergerakan beragam pada perdagangan Senin (18/5/2026).
Di satu sisi, sebagian besar bahan pangan pokok seperti beras, telur ayam, dan daging ayam terpantau turun.
Namun, kenaikan signifikan tercatat pada komoditas minyak goreng curah dan cabai rawit merah.
Baca Juga: Harga Emas Antam Turun ke Rp2,76 Juta per Gram, Ini Penyebabnya Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia, fluktuasi harga masih dipengaruhi dinamika pasokan dan distribusi di sejumlah daerah.
Harga minyak goreng curah tercatat naik 2,19 persen menjadi Rp21.000 per kilogram. Kenaikan ini berlawanan dengan minyak goreng kemasan yang justru mengalami penurunan.
Minyak goreng bermerek 1 turun 7,76 persen menjadi Rp22.000 per kilogram, sementara merek 2 terkoreksi lebih dalam sebesar 10,87 persen menjadi Rp20.500 per kilogram.
Komoditas cabai kembali menunjukkan volatilitas tinggi. Cabai rawit merah naik 10,86 persen menjadi Rp75.000 per kilogram, menjadi salah satu penyumbang kenaikan harga pangan hari ini.
Sebaliknya, cabai rawit hijau justru anjlok 30,76 persen ke level Rp35.000 per kilogram.
Cabai merah besar naik tipis 1,66 persen menjadi Rp55.000 per kilogram, sementara cabai merah keriting turun 4,15 persen menjadi Rp49.700 per kilogram.
Di kelompok bahan pokok, harga beras di hampir semua kualitas mengalami penurunan.
Beras kualitas bawah I turun menjadi Rp14.500 per kilogram, sementara bawah II turun menjadi Rp13.500 per kilogram.
Beras medium I dan II juga melemah masing-masing menjadi Rp15.350 dan Rp14.700 per kilogram.