JAKARTA — Pemerintah memastikan pasokan komoditas pangan strategis atau sembako untuk perayaan Nyepi dan Idulfitri 1447 Hijriah dalam kondisi cukup dan stabil.
Pasokan pangan diperkirakan dapat mencukupi kebutuhan masyarakat hingga bulan Mei 2026, dan harga barang-barang pokok akan tetap terkendali sesuai dengan Harga Eceran Tertinggi (HET).
Wakil Menteri Pertanian Sudaryono mengungkapkan hal tersebut dalam konferensi pers mengenai kesiapan infrastruktur dan pangan menjelang perayaan keagamaan, yang diselenggarakan di Jakarta pada Rabu (18/3).
Baca Juga: Wali Kota Tanjungbalai Apresiasi Peran Pemuda dalam Pembangunan Daerah, Ajak Sapma PP Terus Aktif Berkontribusi "Seluruh komoditas strategis seperti beras, jagung, kedelai, bawang merah, bawang putih, cabai, daging ayam, daging sapi atau daging kerbau, telur, gula, dan minyak goreng menghadapi Idulfitri dalam kondisi aman," ujar Sudaryono.
Sudaryono juga menjelaskan bahwa pasokan beras, yang menjadi salah satu komoditas pangan utama, dipastikan cukup.
Cadangan beras pemerintah yang disimpan di gudang Bulog telah mencapai 4,09 juta ton, dan diperkirakan akan meningkat menjadi 6 juta ton.
Di sisi lain, pasokan beras yang beredar di masyarakat diperkirakan mencapai 12 juta ton, ditambah dengan proyeksi panen yang mencapai 12 juta ton.
Total ketersediaan beras diperkirakan mencapai 28 juta ton, yang diprediksi dapat bertahan hingga 324 hari atau sekitar 11 bulan ke depan.
"Jadi, kondisi pangan kita sangat kuat, sangat kuat," ujar Sudaryono, menambahkan bahwa ketahanan pangan Indonesia, khususnya beras, berada dalam posisi yang aman untuk jangka waktu yang lama.
Selain beras, beberapa komoditas pangan strategis lainnya juga dalam kondisi yang memadai.
Seperti jagung, cabai besar, cabai rawit, gula konsumsi, telur, dan daging ayam, yang diperkirakan akan mampu bertahan hingga Mei 2026.
Meskipun begitu, Sudaryono menekankan bahwa stok pangan ini terus diperbaharui dengan adanya panen yang terus berlangsung di berbagai daerah.