MEDAN – Harga sejumlah komoditas pangan pada akhir pekan ini, Sabtu (14/2/2026), tercatat relatif stabil, meski beberapa komoditas masih melampaui harga eceran tertinggi (HET) pemerintah, seperti cabai rawit merah dan daging kerbau impor.
Berdasarkan Data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 09.00 WIB, harga beras premium tercatat Rp15.388 per kilogram, turun 2,61% dari HET.
Sementara beras medium berada di Rp13.219/kg, atau 14,72% lebih rendah dari HET.
Baca Juga: Harga Emas Antam Hari Ini Naik Rp50 Ribu, 1 Gram Tembus Rp2,954 Juta! Beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) tercatat Rp12.407/kg, lebih rendah 8,1%.
Di komoditas jagung tingkat peternak, harga tercatat Rp6.474/kg, 11,62% lebih tinggi dari HET.
Kedelai kering impor berada di Rp10.834/kg, masih di bawah Harga Acuan Pembelian (HAP) nasional sebesar Rp12.000/kg.
Bawang merah tercatat Rp38.978/kg, atau 6,08% lebih rendah dari rentang HAP nasional Rp36.500—Rp41.500/kg.
Bawang putih bonggol berada di Rp37.666/kg, 5,84% di bawah HAP Rp38.000–Rp40.000/kg.
Di kelompok cabai, cabai merah keriting tercatat Rp40.902/kg, cabai merah besar Rp37.532/kg, sedangkan cabai rawit merah menembus Rp70.480/kg, melewati HAP nasional Rp40.000—Rp57.000/kg.
Untuk protein hewani, daging sapi murni tercatat Rp138.114/kg, sedikit di bawah HAP Rp140.000/kg.
Daging ayam ras berada di Rp39.771/kg, mendekati HAP Rp40.000/kg, dan telur ayam ras Rp30.390/kg, sedikit di atas HAP Rp30.000/kg.
Harga gula konsumsi tercatat Rp17.927/kg, masih dalam rentang HAP nasional Rp17.500–Rp18.500/kg.