JAKARTA – Harga rata-rata nasional komoditas pangan konsumen di Indonesia pada Kamis (12/2/2026) terpantau bervariasi.
Berdasarkan data panel harga Badan Pangan Nasional (Bapanas) pukul 07.56 WIB, sejumlah komoditas utama mengalami penurunan, terutama beras, cabai, bawang, dan minyak goreng.
Harga beras premium turun 2,22% menjadi Rp15.385 per kilogram, beras medium turun 1,79% menjadi Rp13.160 per kilogram, dan beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Perum Bulog turun 0,79% ke Rp12.358 per kilogram.
Baca Juga: Satgas Saber Pangan Bali Sidak Pasar dan Distributor, Harga Cabai Kriting Masih Tinggi Jelang Ramadhan Sementara itu, beras medium non-SPHP turun 2,32% menjadi Rp13.628, dan beras khusus lokal turun 3,72% ke Rp15.175 per kilogram.
Selain beras, komoditas lain juga mengalami penurunan signifikan.
Jagung peternak turun 3,53% menjadi Rp6.704 per kilogram, kedelai biji kering impor turun 1,66% menjadi Rp10.751, bawang merah turun 4,75% ke Rp39.872, dan bawang putih bonggol turun 2,51% menjadi Rp38.243 per kilogram.
Penurunan paling tajam terjadi pada harga cabai.
Cabai merah keriting turun 12,78% menjadi Rp37.731 per kilogram, cabai merah besar turun 9,5% menjadi Rp36.949, dan cabai rawit merah turun 2,79% menjadi Rp70.355 per kilogram.
Harga daging dan telur juga mengalami koreksi.
Daging sapi murni turun tipis 0,04% menjadi Rp137.308 per kilogram, daging ayam ras turun 2,12% menjadi Rp39.812, dan telur ayam ras turun 1,17% menjadi Rp30.699 per kilogram.
Di sektor gula, minyak, dan tepung, harga gula konsumsi turun 1,18% menjadi Rp18.086 per kilogram, garam konsumsi turun 5,85% menjadi Rp10.882, tepung terigu curah turun 2,84% menjadi Rp9.525, dan tepung terigu kemasan turun 2,8% ke Rp12.657.
Minyak goreng kemasan turun 2,15% menjadi Rp20.776 per liter, minyak goreng curah turun 3,2% menjadi Rp17.167 per liter, sementara Minyakita turun 2,51% menjadi Rp16.903 per liter.