MEDAN – Harga pangan di Indonesia sebagian besar mengalami penurunan pada hari ini, Rabu (31/12/2025), menurut data Panel Harga Badan Pangan Nasional (Bapanas).
Penurunan terjadi pada beras, cabai, minyak goreng, gula, hingga beberapa jenis protein hewani.
Berdasarkan pemantauan Bapanas pukul 08.26 WIB, harga beras premium turun 1,87% menjadi Rp15.243 per kg, beras medium turun 2,56% menjadi Rp13.171 per kg, dan beras SPHP turun 0,68% menjadi Rp12.367 per kg.
Baca Juga: PT Bank Sumut Kini Perseroda, Bupati Karo Tegaskan Peran Strategis untuk Ekonomi Daerah Komoditas bumbu dapur juga mengalami penurunan signifikan. Bawang putih bonggol turun 3,99% menjadi Rp36.660 per kg, sementara bawang merah turun 7,60% menjadi Rp42.916 per kg.
Harga cabai tercatat turun drastis; cabai merah keriting turun 12,41% menjadi Rp42.222 per kg, cabai rawit merah turun 10,64% menjadi Rp57.158 per kg, dan cabai merah besar turun 20,83% menjadi Rp35.202 per kg.
Sementara itu, kedelai biji kering impor turun 1,56% menjadi Rp10.648 per kg dan jagung tingkat peternak turun 3,31% menjadi Rp6.710 per kg.
Harga telur ayam ras turun 2,05% menjadi Rp30.838 per kg, sedangkan harga daging ayam ras turun 1,64% menjadi Rp39.169 per kg.
Daging sapi murni juga mengalami penurunan 0,89% menjadi Rp134.332 per kg.
Selain itu, harga gula konsumsi turun 1,53% menjadi Rp17.800 per kg, dan minyak goreng kemasan sederhana turun 2,70% menjadi Rp20.368 per liter.
Harga tepung terigu curah juga menurun 3,03% menjadi Rp9.439 per kg, sedangkan minyak goreng curah turun 3,85% menjadi Rp16.945 per liter.
Meski sebagian besar harga pangan turun, beberapa jenis ikan justru mengalami kenaikan.
Harga ikan kembung naik 2,28% menjadi Rp44.304 per kg, ikan tongkol naik 0,13% menjadi Rp35.495 per kg, dan ikan bandeng naik 1,47% menjadi Rp35.490 per kg.