DELI SERDANG – Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Energi Sumber Daya Mineral (Disperindag ESDM) Provinsi Sumatera Utara kembali menggelar inspeksi mendadak (sidak) ke beberapa kilang padi di Kabupaten Deli Serdang.
Kegiatan ini bertujuan untuk mengawasi distribusi dan produksi beras agar tetap berjalan lancar dan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Kepala Bidang Perdagangan Dalam Negeri dan Tertib Niaga Disperindag Sumut, Charles Situmorang, menyampaikan bahwa sidak kali ini dilakukan bersama jajaran Polda Sumut, BINDA, KPPU, serta Dinas Ketapang Sumut.
Sidak dilaksanakan di Kilang Padi Bintang Jaya dan Kilang Padi Horas yang berlokasi di Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang.
"Hasil pemeriksaan menunjukkan bahwa kegiatan produksi di kedua kilang padi tersebut berjalan normal, sesuai standar, dan para pelaku usaha telah memahami kewajiban mereka dalam penyaluran beras sesuai kualitas dan harga yang berlaku," ujar Charles pada Jumat (25/7).
Selain melakukan inspeksi, Disperindag Sumut juga memberikan pembinaan kepada pelaku usaha untuk melengkapi informasi pada kemasan beras agar sesuai dengan ketentuan undang-undang.
Charles menekankan pentingnya uji kalibrasi berkala terhadap peralatan ukur dan alat produksi agar mutu produk tetap terjaga.
"Kami mengimbau seluruh produsen beras agar secara rutin melakukan uji kalibrasi terhadap peralatan UTTP (Ukuran, Takaran, Timbangan, dan Perlengkapannya) serta alat produksi. Pengujian di laboratorium terakreditasi sangat penting untuk menjamin ketepatan takaran, menjaga mutu, dan mendukung tertib niaga serta perlindungan konsumen," tambahnya.
Meski produksi saat ini masih berjalan lancar, Charles mengungkapkan adanya kekhawatiran terkait stok bahan baku gabah yang mulai menipis akibat berkurangnya pasokan dari petani.
Hal ini berpotensi memengaruhi kelancaran produksi beras dalam waktu dekat.
Sebelumnya, pada 21 Juli 2025, Disperindag Sumut juga melakukan monitoring terhadap produsen beras PT Usdama Damai Sejahtera dan PT Bintang Terang Lestari sebagai bagian dari pengawasan berkelanjutan.
Disperindag Sumut akan terus memantau perkembangan produksi dan distribusi beras, serta memperkuat koordinasi dengan Satgas Pangan untuk mencegah penyimpangan di pasar tradisional, ritel modern, maupun produsen.