MEDAN - Perum Bulog Kantor Wilayah (Kanwil) Sumatera Utara (Sumut) melibatkan pihak surveyor independen dalam proses penyerapan Gabah Kering Panen (GKP) guna menjamin kualitas beras yang masuk ke gudang Bulog.
Pemimpin Bulog Sumut, Budi Cahyanto, mengungkapkan bahwa kerja sama dengan surveyor independen ini sudah berlangsung selama tiga bulan terakhir dan menjadi bagian dari mekanisme pengawasan mutu beras di lapangan.
"Di Sumut, Bulog sudah bekerja sama dengan surveyor independen bernama Sucofindo," kata Budi, Senin (19/5/2025).
Mekanisme kerja yang diterapkan oleh Bulog adalah dengan melakukan survei dan pengecekan kualitas gabah sebelum gabah tersebut masuk ke dalam gudang Bulog dan resmi menjadi bagian dari stok cadangan pangan nasional di Sumut.
"Kontrak dengan surveyor independen akan terus dilakukan selama ada pemasukan beras dari petani yang panen," tegasnya.
Langkah ini dinilai penting untuk menjaga standar kualitas beras yang diserap dari petani, sekaligus mendukung stabilisasi harga di tingkat petani dan menjaga stok beras nasional tetap layak konsumsi.
Sudah Serap 31.000 Ton GKP
Hingga pertengahan Mei 2025, Bulog Sumut telah menyerap sebanyak 31.000 ton gabah dari petani lokal. Target penyerapan tahun ini sebesar 32.620 ton GKP, atau setara 16.837 ton beras.
"Bulog Sumut terus optimis bisa memenuhi target hingga akhir Mei 2025," ungkap Budi.
Penyerapan ini juga menjadi salah satu bentuk dukungan pemerintah terhadap petani lokal, sekaligus menjaga ketahanan pangan daerah di tengah dinamika iklim dan pasar yang terus berubah.*
(ms/j006)