MEDAN -Perekonomian global yang terus bergerak dinamis tidak hanya mempengaruhi pasar finansial, tetapi juga memberikan tekanan signifikan pada harga pangan di daerah-daerah seperti Medan. Berbagai faktor seperti rencana kenaikan Harga Eceran Tertinggi (HET) beras oleh Bapanas, tuntutan kenaikan harga gabah dan tebu oleh petani lokal, pelemahan nilai tukar rupiah yang berada di sekitar Rp16.200, dan naiknya inflasi pangan, semakin mengonfirmasi bahwa harga pangan di masa mendatang mungkin sulit untuk mengalami penurunan.
Ketua Pemantau Pangan Sumatera Utara, Gunawan Benjamin, dalam sebuah pernyataan mengungkapkan hasil pemantauan lapangan yang mengindikasikan bahwa harga cabai merah, yang seharusnya mengalami penurunan, hanya turun sesaat dan kembali naik dalam waktu singkat. Bahkan, harga daging ayam juga mengalami fluktuasi yang cukup signifikan, tidak stabil dalam rentang harga yang optimal.
“Pada dasarnya, potensi kenaikan atau penurunan harga dapat dipetakan atau diproyeksikan. Kita memerlukan sistem peringatan dini terkait perubahan harga kedepan agar dapat meresponsnya sebelum terjadi, bukan setelahnya,” ungkap Gunawan.
Pengendalian inflasi ke depan membutuhkan proyeksi harga yang lebih akurat untuk tiga bulan ke depan, sehingga upaya pencegahan dan respons dapat dilakukan sebelum tekanan harga benar-benar terjadi. “Kita harus bertindak sebelum terjadinya perubahan harga yang signifikan, karena respons yang terlambat tidak efektif dalam mengendalikan harga pangan,” tambahnya.
Situasi ini menyoroti pentingnya membangun sistem peringatan dini yang efektif dan menyeluruh terkait dengan perubahan harga pangan. Langkah-langkah antisipatif dan responsif menjadi kunci dalam menjaga stabilitas harga yang menguntungkan konsumen dan produsen, serta menjaga kestabilan ekonomi lokal di tengah dinamika global yang berubah-ubah.
(N/014)